składniki:
550-600 g mąki
45 g drożdży
250 ml piwa
3 żółta
1 jajko
50 g masła
60 g cukru
1 szczypta soli
opcjonalnie: 2 łyżki spirytusu

wykonanie:
Drożdże dokładnie mieszamy z cukrem, letnim piwem oraz 2 łyżkami mąki i odstawiamy do podrośnięcia. Następnie dodajemy jajko, żółtka, sól oraz mąkę i wyrabiamy ciasto. Pod koniec dodajemy roztopione i wystudzone masło. Ciasto