Kotlety mielone to klasyka, którą znają praktycznie wszyscy.Jednakże nie każdy potrafi przygotować takie soczyste, idealnie doprawione, nie spalone i bez surowego mięsa w środku…Tak, tak, bo czasami dostaję wiadomości z pytaniami co poszło nie tak, że kotlet wychodzi twardy, nie dosmażony, czy po prostu… niesmaczny…Kilka wskazówek umieściłam w opisie