Ciasteczka imbirowe są bardzo proste, ale urzekły mnie swoim słodko-pikantnym smakiem. Przepis dostałam od taty przyjaciółki i trochę go zmieniłam. Te świetne, kruche ciasteczka dobrze zrobić nieco wcześniej i zamknąć szczelnie w dużym słoju, by doczekały (albo i nie) świąt. Do swoich ciasteczek użyłam domowego kandyzowanego imbiru w syropie, kupny