Składniki:

Mąka pszenna chlebowa 350 g (typ 750)Mąka żytnia 150 g ( typ 720)Woda ciepła/letnia 400 mlDrożdże instant paczkaCukier 2 łyżeczki płaskieSól 2 łyżeczki płaskiePestki dyni 3 łyżki + do posypania na wierch chlebaPestki słonecznika 3 łyżki + do posypania na wierch chlebaPrzygotowanie:
Drożdże wymieszać w wodzie i