składniki:
500 g mąki orkiszowej lub pszennej
15 g drożdży, świeżych
200 ml piwa Karmi ciemnego
200 ml wody, letniej
20 g płatków owsianych
40 g ziaren słonecznika
40 g siemienia lnianego
35 g oleju
1 łyżeczka cukru
1 łyżeczka soli
dodatkowo:
jajko wymieszane z 1 łyżką mleka do posmarowania

wykonanie: