Lubię od czasu do czasu przyrządzić sałatkę śledziową. Zrobiłam „czyszczenie zapasów” i wyszła smaczna sałatka na niedzielne śniadanie.

Składniki:

4-5 płatów śledziowych wiejskich
2 ugotowane jajka
1 słoik marchewki z groszkiem i kukurydzą
1/2 czerwonej cebuli
3-4 kawałki marynowanej papryki
2 małe ogórki kiszone
2 łyżki