Proste i szybkie w przygotowaniu danie obiadowe, pełne różnych warzyw, kaszy gryczanej, ziaren soi, a także aromatycznych przypraw. Jest to opcja bezmięsna i bezglutenowa. Z poniżej użytych składników wychodzą 2-3 porcje.

Składniki (2-3 porcje):
200 g pieczarek1 czerwona papryka1/2 brokuła1 malutka dynia Hokkaido100 g ugotowanych ziaren soi 120