Muszę zużyć butelkę sherry, którą kupiłam do kurczaka po syczuańsku. Słabo mi idzie, choć staram się gotować na zmianę chinszczyznę i dania europejskie, które lubią być podlane winem. Wykorzystałam tradycyjny pomysł na polędwiczki w sosie śmietanowym, ale zamiast białego wina, wlałam właśnie sherry. Dodałam do sosu suszone pomidorki, żeby nadać