Burgery z bakłażana idealne na piątkowy wieczór. Upieczony bakłażan ma fajną konsystencję, która dobrze scala wszystkie składniki, nadaje miękkości i wilgotności wege burgerom (a chyba nikt nie lubi suchych i rozpadających się w bułce podeszew). Dodałam do masy moich ulubionych przypraw oraz odświeżającą kolendrę i limonkę. Drobno poszatkowane zioła trafiły