Pieczony kalafior z parmezanem i polentą

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Piekliście kiedyś kalafiora? Nie? To musicie wypróbować ten przepis! Różyczki białego kalafiora i jego włoskiego kuzyna — romanesco skropiłem oliwą z oliwek, natarłem solą oraz czosnkiem i posypałem porcją parmezanu, który cudownie się na nim roztopił. Zrumienionego w piekarniku kalafiora podałem na kremowej maślanej polencie i udekorowałem świeżymi listkami oregano.

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze