Racuchy na kefirze

Szybkie racuszki na kefirze (bez drożdży!), z jabłkami to prosty przepis na pyszny deser, drugie śniadanie lub kolacje. Lekkie, puszyste i chrupiące placuszki z pewnością zasmakują nie tylko dzieciom. Polecam!

Składniki:

400ml kefiru

300g mąki pszennej

2 jajka

szczypta soli

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżka cukru pudru

2 jabłka

olej do smażenia