składniki:
450 g mąki
250 g cukru
200 g masła, w temperaturze pokojowej
75 ml kefiru naturalnego
6 jajek (białka oddzielone od żółtek)
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżka kakao
1 łyżeczka cynamonu
dodatkowo:
ok. 400-500 g czerwonej porzeczki

wykonanie:
Miękkie masło miksujemy z cukrem. Dodajemy żółtka, kefir.