Składniki (przepis na tortownicę o średnicy 24 cm):
2 szklanki mąki tortowej0,5 szklanki cukru2 łyżki miodu3 łyżki kakao1 łyżeczka sody oczyszczonej1/3 łyżeczki proszku do pieczenia2 łyżeczki mielonego cynamonu1 łyżeczka mielonego imbiru1 łyżeczka przyprawy do piernika0,5 szklanki oleju1 szklanka mleka2 jajka rozm. L1 jabłko starte na tarce o grubych