Marynaty jogurtowe oraz kilka ważnych informacji i wskazówek dotyczących ogólnego marynowania mięsa

10.05.2018

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Kilka porad dotyczących marynowania mięsa:

1. Pojemnik do marynowania.

Mięso najlepiej jest marynować w plastikowym lub szklanym naczyniu – bądź woreczku foliowym, ponieważ metal oraz folia aluminiowa wchodzą w reakcję z lekko kwaśną marynatą jogurtową.
Może to wpłynąć na smak potrawy, czyli istnieje możliwość jej metalicznego posmaku.

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze