Wiosna to czas idealny na surówki z sezonowych warzyw. Nie dość, że mamy coraz bardziej słoneczną pogodę i kwitnące kwiaty, warto zadbać o to, aby na talerzu było również kolorowo. Surówka jest szybka w przygotowaniu i starczy na parę porcji dla paru osób.
Powstała ona z efektu czyszczenia lodówki,