Dorsz, ale pstrąg też być może. Duszony w pomarańczach, z kukurydzą i ananasem. Podany z ryżem jaśminowym. Pyszny, delikatnie słodki, delikatnie kwaśny, mocno dobry.

2 porcje:
160 g ryżu
400 g dorsza
140 g ananasa (polecam Dole, bez cukru)
2 mniejsze pomarańcze
1 mała puszka kukurydzy (140 g)

Ryż