2 porcje:
350 g wołowiny
1 średnia marchewka
2-3 ogórki kiszone lub konserwowe
1/2 żółtej papryki
150 g ryżu

Ryż gotujemy. Mięso kroimy w wąskie paski, podsmażamy w garnku bez dodatku tłuszczu. Marchewkę obieramy, kroimy w talarki. Ogórki kroimy w grubsze plastry lub kostkę, jeśli są duże. Paprykę kroimy