Soczysty schab w grubych plastrach, upieczony na cebuli, przełożony papryką i czosnkiem.

—

Skład: schab~ 1,5 kg, 5 cebul, 3x pół papryki kolorowej, 1/3 kostki smalcu ~70 g, czubatałyżeczka soli, czosnek, łyżka przyprawy do mięsa lub pieprz/papryka/chili albo cayenne.