Składniki na 1-2 porcje:

2 jajka5 pieczarek1-2 plasterki boczku1/2 papryki czerwonejszczypioreksól, pieprz, słodka papryka, kurkumamasło
Jajka rozbić do miseczki, dodać sól, pieprz, słodką paprykę oraz kurkumę. Masę dokładnie wymieszać. Na patelni rozgrzać masło. Podsmażyć przez około 5 min boczek, paprykę oraz pieczarki. Wylać masę jajeczną. Smażyć pod