Składniki:
– 6 plastrów schabu bez kości
– jajko
– bułka tarta
– ok. 10 pieczarek
– 15 dag żółtego sera (u mnie gouda)
– przyprawy – sól, pieprz, tymianek
– olej

Przygotowanie:
Schab rozbijamy. Jajko rozmącamy z łyżką wody, solą, pieprzem i tymiankiem. Plastry schabu obtaczamy w jajku