350 ml śmietany 12%
mały kubeczek jogurtu ok 150 ml
2 łyżeczki sody
1 jajko
2 łyżki cukru
szczypta soli
mąka

Wsypujemy do miski ok pół kg mąki, dodajemy resztę składników i mieszamy dosypując po trochu mąki , następnie ciasto zagniatamy podsypując .. Ciasto powinno być dość luźne