Kopytka

Klasyczne kluski z ugotowanych i rozduszonych ziemniaków z dodatkiem mąki i jajka, zwane kopytkami. Można je podawać z sosem pieczeniowym, grzybowym, gulaszem lub jeść samodzielnie np. polane stopionym masłem lub skwarkami z cebulką.

Składniki:

1 kg ziemniaków

1 jajko

200 g mąki pszennej

sól, olej

*** Ziemniaki obieramy i gotujemy do miękkości w