Harira to narodowa marokańska zupa.
Można ją zjeść w tanich barach, ekskluzywnych restauracjach, także na ulicznych straganach nocą.
Można do niej dodać różne składniki tak aby za każdym razem była inna, może być z makaronem, soczewicą, z ziemniakami, z daktylami czy limonką.
Dzisiaj harira na moim stole dzięki inspiracji Marty Dymek.
Popróbujcie tej wersji