Często smażę kotlety mielone, bo lubimy. Z różnych rodzajów mięsa i z różnymi dodatkami. Tym razem jest to połączenie mięsa i grzybów. Bardzo smakowite połączenie. Można dodać pieczarki, ale i jesli ktoś ma grzyby leśne.

Użyłam:50 dag dobrego mielonego mięsa,
60 dag mielonej łopatki wieprz.
1 jajko,