Tradycyjny mięsny smalec na bazie słoniny, kiełbasy wzbogacony smakiem smażonej cebulki, czosnku, aromatycznych przypraw i słodkich jabłek. W połączeniu z pajdą chleba i kiszonym ogórkiem zyskuje miano prawdziwej narodowej przystawki Polaków.
Składniki:
1kg słoniny bez skóry3 cebule1 cebula czerwona350g kiełbasy2 jabłka4 łyżeczki majeranku3 ząbki czosnkusólpieprz