Syrniki to rosyjskie placuszki z twarogu. Można podawać je z dżemem,cukrem pudrem, śmietaną bądź owocami. W smaku przypominają naleśniki z serem. Łatwe,szybkie, delikatne i bardzo smaczne.

Składniki:

500 g białego półtłustego twarogu2 jajka2 łyżki cukru100 g mąki tj ok 4 czubate łyżki cukier puder do posypania Ser