Domowy chlebek z chrupiącą skórką i aromatyczną czarnuszką. Dzięki dodatkowi ziemniaków, chleb bardzo długo zachowuje swoją świeżość. Znika w mgnieniu oka! 🙂

Składniki:

400g mąki pszennej typ 650
100g mąki żytniej razowej typ 2000
100g słonecznika
250-300ml ciepłej wody
10g soli
jeden duży, ugotowany i rozgnieciony ziemniak
30g świeżych drożdży
łyżeczka cukru

Zaczynamy od przygotowania rozczynu.

Przeczytaj cały przepis