Składniki(na 6 muffinek)
– szklanka mąki pełnoziarnistej np. Graham, typ 1850 (ok. 130 g),- łyżeczka proszku do pieczenia,- szczypta soli,
– 1/3 szklanki cukru (ok. 65 g),
– łyżka startej skórki z cytryny,
– ziarenka laski wanilii,- jajko (ok. 50 g),- opakowanie jogurtu naturalnego (ok. 180 g),
– 1/4