600-650 g mąki
1 op suchych drożdży
2 żółtka
50 g masła
250 ml mleka
80 ml wody
3 łyżki cukru
szczypta soli

1 puszka maku
2-3 białka

Mleko i wodę mieszamy i podgrzewamy na lekko ciepło dodajemy cukier i drożdże.
Mąkę mieszamy z solą