Tradycyjna zupa z suszonych grzybów to nieodzowne danie na wigilijnym stole. Dodatek białego wytrawnego wina przełamuje nieco jej smak a śmietanka sprawia że jest kremowa i delikatna w smaku.

Składniki:120g suszonych grzybów leśnych (borowiki, podgrzybki itp.)1 cebula3l esencjonalnego wywaru warzywnego150ml śmietanki 30%2 łyżki masłałyżka mąki100ml białego wina