Kasza gryczana nadaje temu daniu specyficzny smak, dlatego uwielbiam dodawać do niego jogurtu naturalnego. Dzięki niemu zostaje wytłumiony wyrazisty smak kaszy, a zarazem całość potrawy na tym zyskuje. Kasza gryczana należy do jednej z najzdrowszych kasz, ale ma ona specyficzny, orzechowy posmak, więc nie każdemu smakuje. Osobiście nie należę