Na blogu dużo już różnych przepisów na zupy kremy ale po raz pierwszy krem z buraka. Intensywnie czerwony, kremowy, z dodatkiem jabłka. Wspaniale smakuje i wspaniale prezentuje sie na talerzu.

składniki:

ok 1 kg pieczonych buraczków czerwonych
1 cebula
1 marchewka
2 średnie ziemniaki
1 kwaskowe jabłko
ok