Dla wszystkich zapracowanych, szybkie, pyszne i łatwe do zrobienia ciasto z pysznym kremem mascarpone, połączonym z brzoskwiniami i galaretką. Do ciasta użyłam biszkoptów, dzięki którym torcik przygotujemy w naprawdę szybkim tempie.

Składniki (tortownica 24 cm):
krem:
mascarpone 500 g,
śmietanka 36% 400 ml,