Ostatnio wpadła w moje ręce pokaźna główka kalafiora. Od razu pomyślałam o zupie krem, którą robiłam
Składniki:
1 duży kalafior (u mnie po oczyszczeniu 1,1 kg)4 średnie ziemniaki1 cebula3 ząbki czosnku 750 ml wody250 ml mleka sojowego bez cukru 3 łyżki oleju rzepakowego sól, pieprz ziołowy, pieprz czarny