Schab raz sparzony przez 20 minut, to bardzo dobry dodatek do śniadania i kolacji.

Potrzebujemy ładny i kształtny kawałek schabu świeżego bez kości, który jeszcze w domu „obrabiamy” tj. obcinamy zbędne kawałki i zostawiamy tylko schab środkowy.

Tak przygotowane mięso doprawiamy, do peklowania