Ostatnio zakupiłam zbyt dużą ilość batatów. Nadszedł w końcu ten moment, że stwierdziłam, że nie zdążę ich przejeść zanim obeschną. Zmotywowałam się (wszak nie lubię wyrzucać jedzenia) i tak w ciągu jednego dnia powstała sałatka „z tego co znalazłam w lodówce” oraz placuszki z marchewką (przepis na blogu już niebawem).