Risotto z kurkami i pomidorem

Szybki oraz pyszny obiad jednogarnkowy z kurkami i ryżem w roli głównej. U mnie jest to danie wegetariańskie, ale jeśli mamy ochotę możemy dodać również mięso, na przykład pokrojony w kosteczkę i podsmażony filet z kurczaka, przyprawiony solą oraz pieprzem, idealnie by tu pasował. Polecam :))