Tort motyl z bitą śmietaną i truskawkami

jajka -10 szt
migdały zmielone – 20 dag
cukier – 10 dag
czekolada – 20 dag
śmietana kremówka – 500 ml
cukier puder – 10 dag
cukier waniliowy -1 op
żelatyna-2 łyżki
truskawki – 40 dag
listki melisy lub mięty

żółtka oddzielić od białek