Krem z selera / Cream of Celeriac Soup

Poniżej prezentujemy krótki opis przepisu pochodzącego z polskiego bloga kulinarnego. Pełna wersja artykułu zawiera dokładne proporcje składników, sposób przygotowania krok po kroku oraz dodatkowe wskazówki, które mogą ułatwić wykonanie dania w domu.

Reklama

Fragment oryginalnego przepisu

Seler jest dość niedoceniany. Najczęściej dorzucamy kawałek, kiedy przyrządzamy wywar, a później często ląduje w koszu. Z tego zdrowego warzywa warto jednak przyrządzić delikatną, kremową zupę – ja podałam swoją z grzankami, słonecznikiem i szczypiorkiem, ale rewelacyjnie sprawdzą się tutaj chrupiące kawałeczki boczku. Smacznego:)

duży seler,
ok. 4 szklanek

Czytaj Dalej

Reklama

Komentarze