Taką foccacię warto zrobić bo smakuje rewelacyjnie.
Bałam się że tak rzadkie ciasto, nawodnienie 100 % w rezultacie nie sprawi że foccacia będzie smakować dobrze i upiecze się jak trzeba ale wyszło znakomicie.
Warto się pobawić z tym ciastem bo smak foccaci nam wynagrodzi trud składania.
Zakwas do foccaci powinien być dokarmiony w