Propozycja na delikatny warzywny obiad, zupa szparagowa.

Potrzebujemy pęczek szparagów 500g, włoszczyznę w słupkach 500g, ziemniaki 500g, wodę i przyprawy: sól, liść, ziele… opcjonalnie koperek, śmietanę.

Szparagi płuczemy solidnie w zimnej wodzie i obcinamy twarde końcówki.

Potem kroimy