składniki:
1 pęczek zielonych szparagów
ok. 500 -750 ml rosołu lub wywaru warzywnego
1 mała cebula
1 łyżka masła
3 łyżki śmietany
2 łyżki startego parmezanu
sól, pieprz

wykonanie:
Szparagi myjemy, usuwamy zdrewniałe końcówki, kroimy na mniejsze kawałki. Cebulę kroimy w kostkę przekładamy do garnka, w którym będziemy gotować zupę. Dodajemy