Otrzymałam mięso z dzika i tym razem postanowiłam przechować je w słoikach w formie pasztetu.

Składniki :

1,5 kg dziczyzny (dzik)0,5 kg łopatki wieprzowej lub tłustego karczku (wtedy nie trzeba słoniny)20-30 dag słoniny2 marchewki3 cebule4 liście laurowe6 ziaren ziela angielskiego3 ząbki czosnkusól, pieprzgałka muszkatołowa w