Łosoś na parze z sosem imbirowym (Salmone al vapore con crema di zenzero)

SKŁADNIKI

4 filety z łososia
250 ml jogurtu naturalnego
40 g świeżego imbiru
2 ząbki czosnku
1 szalotka
1 cytryna
koperek
sól, pieprz
oliwa z oliwek

****
INGREDIENTI

4 filetti di salmone
250 ml di yogurt bianco
40 g di zenzero