2 żółtka szczypta soli
masa serowa1 kg sera2 jajka4 żółtka1,5 szklanki cukru2 łyżki mąki pszennej200 g śmietany 30%beza kokosowa
6 białek150 g wiórków kokosowych1/2 szklanki cukrudodatkowo
50 g gorzkiej czekolady2 łyżki masła

Wykonanie:

Mąkę przesiać, dodać zimne masło, posiekać. Dodać cukier, cukier waniliowy, sól, żółtka, zagnieść ciasto.