Spaghetti zapiekane z sosie śmietanowo-pomidorowym z brokułami, szynką i pieczarkami (Spaghetti con broccoletti, prosciutto e champignon al forno)

SKŁADNIKI

320 g spaghetti
300 g pieczarek
200 g różyczek brokułów
100 g szynki
100 g sera emmentaler
50 g parmezanu
50 g masła
50 g mąki pszennej
250 ml śmietany
300 ml passaty pomidorowej
2 ząbki czosnku
tymianek
sol, pieprz
oliwa z