Lasagne z jarmużem i ricottą (Lasagne con cavolo nero e ricotta)

SKŁADNIKI

Lasagne:
250 g makaronu typu lasagne
500 g jarmużu
500 g ricotty
50 g parmezanu
50 g suszonych pomidorów
2 ząbki czosnku
sól, pieprz
oliwa z oliwek

Sos beszamelowy:
500 ml mleka
50 g masła
50 g mąki pszennej
gałka