Chleb aromatyczny, bardzo pyszny o sprężystym wnętrzu i chrupiącej skórce.
Polecam wytrwałym gdyż potrzeba trochę czasu aby się nim cieszyć. 
Najpierw 5 dni na wodę zakwasową ale nie trzeba się nią martwić, ona zrobi się sama.
Potem doba na zakwas i rośnięcie chleba w lodówce ok. 28 – 30 godzin.
Zachęcam do pieczenia bo