Nie wiem czy Wy,ale ja uwielbiam mieć w zapasie słoiczki domowej konserwy. Pracy trochę jest,ale warto. Zalega mi w zamrażalce podgardle więc trzeba go dobrze wykorzystać. Tym razem padło na pyszny domowy pasztet.

Składniki:
ok 1,20 kg wieprzowiny ( łopatka,karkówka,szynka)ok 300 g podgardla bądź boczku surowegook 300