Mini ptysie to małe ciasteczka z ciasta parzonego nadziewane śmietaną. Zwykle polewa się je jeszcze czekoladą, jednak dla mnie są wystarczająco słodkie posypane tylko cukrem pudrem.
Nie przekrawam ich na pół, ale nadziewam szprycą z końcówką do nadziewania.
Moja rada- ptysie najlepiej nadziewać przed podaniem, inaczej będą mocno miękkie.